شکلات اب کن
از دستگاه شکلات آب کن معمولا در کافی شاپ ها، قنادی ها، کافه ها و مشاغلی که مربوط به شیرینی جات هستند استفاده می‌شود و حتی در کارخانه جات ها برای آب کردن شکلات نیز از این دستگاه می توان استفاده کرد. جنس بدنه این محصول از استیل استنلس کار شده است که دارای یک وان به ابعاد مناسب بوده و شکلات ها را درون ظرف های استوانه ای که آنها نیز از جنس استیل استنلس کار شده اند قرار میگیرد. در این فرایند شکلات ها با حرارت غیر مستقیم و به وسیله بخار آب گرم که به ظروف استوانه ای می رسد شکلات ها را آب می کند. بر روی ظروف استوانه ای موتور هایی قرار گرفته شده تا همزمان که شکلات ها در حال آب شدن هستند با چرخش و گردش شکلات ها را هم زده و آنها را به صورت یک دست مخلوط کرده و هم میزند تا طعم شکلات به صورت تازه باقی مانده و از ته گرفتن شکلات جلوگیری شود و به صورت یک دست درآید. برای تخلیه آب درون وان شیر های در نظر گرفته شده تا شما بتوانید به سادگی آب درون وان را تخلیه کنید. در این محصول از پایه های ثابت استفاده شده است به دلیل اینکه درون این محصول آب و شکلات قرار دارد ممکن است با تکان های ناگهانی اتفاق ناخوشایندی به وقوع بپیوندد و تمام عملیات آب سازی شکلات به شکست منتهی کند به همین منظور با طراحی دقیق و اصولی و استاندارد در این محصول از پایه های ثابت استفاده شده است تا بتوانید بهتر با این دستگاه کار کنید.
قیمت بدید
جهت اطلاع از قیمت تماس بگیرید