مواد لازم:
گندم (شیرینی پزی) ۱ و نیم پیمانه
شیر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۳ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
نمک ۱ پنس
روغن پخت و پز ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا آرد،نمک وبیکینگ پودر را الک کنید،
تخم مرغ و شکر رو به خوبی مخلوط کنید تا کرم رنگ شود، سپس وانیل،روغن و شیر را بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
در این مرحله آرد را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا یک دست شود
حالا به یک تابه کوچک و نچسب احتیاج دارید تا روی حرارت زیاد قرار بدهید
به مقدار لازم مایع رو داخل تابه بریزید(بدون نیاز به چرب کردن) بعد از ۱ الی دقیقه که روی کار اسفنجی شد برگردانید و اجازه بدهید تا به مدت ۱ دقیقه
طرف دیگر پنکیک هم پخته شود
دیدگاهتان را بنویسید